(miComunidad.com) La Patria de esta fruta muy nutritiva y saludable, que ocupa una posición intermedia entre vegetal y fruta, son América Central y México. Debido al alto contenido de grasas vegetales, los aztecas (que comenzaron a cultivar aguacates en el inicio del tercer milenio antes de Cristo) lo llamó “aceite de madera”.
Los europeos lo apodaron con inusual nombre de “aguacate” por su extraordinario parecido con la piel llena de baches, oscuro como piel de cocodrilo. Está lleno de nutrientes, el rico complejo multivitamínico, incluye una amplia gama de vitaminas del grupo B; no es menos rico en macro y micronutrientes.
Un gran número de aceites vegetales (que representan un tercio del peso total de la fruta), son fáciles de digerir por el cuerpo humano, es la presencia de grasa lo que hace que el aguacate sea fruta alta en calorías, más todas las frutas conocidas. 250 kilocalorías: es su valor energético,
El alto contenido de grasa determina el sabor del aguacate, que se asemeja mantequilla suave crema con un ligero toque de nuez. Hay varios tipos de aguacate que son diferentes en color, forma y tamaño. El tipo más popular es el aguacate Hass, que es redondo y de color negro.
Propiedades Curativas Y Medicinales Del Aguacate
Nombres comunes del aguacate: aguacata, avocado, abacate, palta, aguacate.
Propiedades del aguacate para la salud
Pérdida de peso
A pesar del alto contenido calórico (245 kilocalorías por 100 gramos) y el contenido de grasa, los aguacates se consideran un producto dietético. La grasa contenida en el aguacate -monoinsaturados y grasas monoinsaturadas- contribuyen a la pérdida de peso, ya que controla los niveles de azúcar en la sangre y reduce el nivel de colesterol malo, al igual que acelera el metabolismo gracias al aminoácido L-carnitina.
Para la belleza de la piel
- tiene propiedades anti-envejecimiento, promueve la producción de colágeno y elastina;
- el aceite de aguacate hidrata y protege la piel de la desecación;
- mejora la inmunidad local, protege la piel de la radiación ultravioleta y otros factores perjudiciales;
- estimula el intercambio de oxígeno y la circulación sanguínea en la piel;
- nutre el cuero cabelludo, elimina la fragilidad, la punta de la sección de cabello;
- evita la formación de manchas de la edad durante el embarazo y la menopausia.
Reduce el colesterol y los niveles de triglicéridos
La enfermedad cardíaca es la causa más común de muerte en el mundo. Los aguacates pueden:
- Reducir los niveles totales de colesterol significativamente.
- Reducir los triglicéridos en sangre hasta en un 20%.
- Reducir el colesterol LDL en un 22%.
- Aumentar (el “colesterol bueno”) HDL en hasta un 11%.
Protege la salud de los ojos
Los aguacates son ricos en antioxidantes, incluyendo luteína y la zeaxantina. Estos nutrientes son muy importantes para la salud de los ojos y reducen el riesgo de degeneración macular y cataratas.
Ayuda a absorber los nutrientes de los alimentos
El consumo de aguacate o aceite de aguacate con verduras puede aumentar dramáticamente la cantidad de antioxidantes que ingiere.
Prevenir el cáncer
Algunos estudios en células aisladas han demostrado que los nutrientes en los aguacates pueden tener beneficios en la prevención de cáncer de próstata, y la reducción de efectos secundarios de la quimioterapia en algunas células.
Aliviar los síntomas de la artritis
Los estudios han demostrado que un extracto de aceites de aguacate y de soja puede reducir significativamente los síntomas de la osteoartritis.
Uso de la semilla de aguacate:
- La piedra es nutritivo y curativo y es conocida por sus propiedades beneficiosas: se ha encontrado una cantidad significativa de potasio, fibras vegetales y sustancias antioxidantes.
- Los altos niveles de flavonoles les otorga propiedades antitumorales (esto se muestra por medio de experimentos en animales de laboratorio).
- El extracto de las semillas de aguacate es capaz de resistir las infecciones fúngicas (hongos género Candida), y los agentes de la fiebre amarilla.
- los antiguos aztecas utiliza la piedra de la fruta para el tratamiento de la disentería y trastornos intestinales.
Algunos remedios caseros con aguacate
Semilla de aguacate
Divida la semilla de aguacate (con un cuchillo) en dos rebanadas y se muelen en un polvo, usando un procesador de alimentos o una licuadora potente. Obtendrá un alimento nutritivo para añadir a los cereales, batidos, ensaladas de frutas y batidos.
Mascarilla para piel grasa
Haga un puré con la mitad del aguacate, añadir una clara de huevo y una cucharadita de jugo de limón; se aplica en la cara durante 15 a 20 minutos, enjuague con agua tibia. Esta máscara de piel grasa, cierra los poros, pero no se seca.
Mascarilla para el pelo
Aplastar con un tenedor la pulpa de un aguacate, añadir una yema de huevo y la mitad de una cucharadita de aceite de oliva. Aplique la mezcla sobre toda la longitud del cabello y dejar actuar durante 25 minutos. A continuación, enjuague bien y lavarse el cabello como de costumbre con champú y acondicionador. La máscara le da al cabello brillo, suaviza la textura, y reduce la rotura del cabello.
Recomendaciones
- No existe ninguna contraindicación especial para el uso de la fruta de aguacate.
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La única excepción es sólo la presencia de intolerancia individual del producto.
- No hay que olvidarse de una cierta cantidad de toxinas contenidas en la semilla de aguacate. Comer en la comida se puede, pero sólo en pequeñas cantidades.
- Se hace notar que los aguacates son hipoalergénicos, por lo que se puede utilizar para los bebés, sólo debe cumplir la medida en una dosis de producto nutricional.
Fuente: yoamomisalud
