(miComunidad.com) La tierra natal de la fruta es la zona de la costa del Mar Negro de Crimea y el Cáucaso. Por primera vez se localiza en pueblos de los países mediterráneos, entonces se ha extendido en el Cáucaso y en Persia. Y en el siglo I antes de Cristo, esta baya llegó a Europa.
Las propiedades útiles de las cerezas explican su composición – contiene fructosa y glucosa, vitaminas C, PP, B1, caroteno, ácido fólico, ácido orgánico, cobre, potasio, magnesio, hierro, pectina de la cereza se utiliza para tratar la anemia, enfermedad pulmonar, enfermedad renal, artrosis,
Nombres comunes de la Cereza: guindo, cerezo ácido, cerezo de Morello, cerezo de la Selva Negra, cerecera, cerezal, cerezo, cerezo borde, cerezo bravío, cerezo común, cerezo de los pájaros, cerezo de monte, cerezo de todos los santos, cerezo guindal, cerezo mollar, cerezo silvestre, ciruelo silvestre, garrafal, guinda, guindal, guindas (fruto), guindero, guindo, guindo común, guindo comunero, guindo garrafal, guindo griego, guindo silvestre, guindo zorrero, montesina.
Propiedades Curativas Y Medicinales De La Cereza
Propiedades de la Cereza para la salud
La diabetes
Las Cerezas dulces tienen un bajo índice glucémico de 22 – más bajo que los albaricoques, uvas, melocotones, arándanos o ciruelas. Esto es un aperitivo mejor que muchas otras frutas, especialmente para los diabéticos.
Un mejor sueño
Beber jugo de cereza 30 minutos después de despertar y 30 minutos antes de la cena. En un estudio, los participantes aumentaron su ingesta de esta sustancia siguiendo esta rutina. Las cerezas son una buena fuente de melatonina, que nos ayuda a regular nuestros ciclos de sueño.
Grasa del vientre
Los investigadores encontraron que las ratas que fueron alimentados con tarta de cerezas en polvo, en una dieta alta en grasas, no aumentaron mucho de peso o la grasa corporal, como las ratas que no habían comido el polvo de tarta de cerezas.
Prevenir la enfermedad de Alzheimer
La Asociación de Alzheimer incluye las cerezas como alimento para impulsar la memoria, ya que son ricos en antioxidantes.
Reduce el riesgo de ACV
Las cerezas proporcionan beneficios cardiovasculares. Las antocianinas, que son los pigmentos que dan tarta de cerezas su color rojo, regula genes implicados en el metabolismo de grasas y glucosa. Esto reduce el riesgo de colesterol alto, presión arterial y la diabetes, según la investigación de la Universidad de Michigan Health System.
Antienvejecimiento de la piel
Las cerezas tienen el nivel más alto de antioxidantes de cualquier fruta. Los antioxidantes ayudan al cuerpo a combatir los radicales libres que nos hacen parecer viejos. Beber un vaso de jugo de cereza ácida diaria ralentiza el proceso de envejecimiento, de acuerdo con científicos de la Universidad del Estado de Michigan. El zumo de cereza también es recomendado como un tratamiento alternativo para otras condiciones de la piel .
Ataques de gota
Comer cerezas reduce el riesgo de ataques de gota en un 35 por ciento. En un estudio con 633 pacientes de gota, realizados por Yuging por Zhang, profesor de medicina y salud pública de la Universidad de Boston. Los pacientes de gota que consumieron las cerezas en un período de dos días tenían un riesgo 35 por ciento menor de los ataques de gota, en comparación con aquellos que no comieron las cerezas.
Dolor muscular
Una taza y media de la tarta de cerezas o una taza de jugo de cereza ácida pueden reducir la inflamación y el dolor muscular. Un grupo de corredores de maratón bebieron jugo de cereza ácida dos veces al día durante siete días antes de su raza. El grupo que bebió el jugo de cereza experimentó menos dolor muscular después de la carrera que los que bebieron otra bebida de frutas.
Ayuda a regular la presión arterial
Las cerezas son muy altas en potasio, que ayuda a regular el ritmo cardíaco y la presión arterial y reduce el riesgo de hipertensión. Los fitoesteroles en las cerezas ayudan a reducir los niveles de colesterol malo.
Osteoartritis
El dolor y el malestar de las articulaciones inflamadas se redujeron cuando el jugo de cereza ácida se consumía dos veces al día durante tres semanas en un estudio de veinte mujeres entre las edades de 40 a 70 con osteoartritis inflamatoria.
Ayuda a prevenir el cáncer de colon
Sustancias en las cerezas ácidas pueden reducir la formación de las sustancias químicas cancerígenas que se desarrollan a partir de la carbonización de la hamburguesa. El tejido de la cereza no sólo frena el deterioro por oxidación de los lípidos de la carne, pero también reducirá considerablemente la formación de aminas aromáticas heterocíclicas. informó J. Ian Gray, PhD, Profesor de Ciencia de los Alimentos en el Estado de Michigan.
Algunos Remedios caseros con cereza
Venas varicosas y Tromboflebitis
Comer hasta un kilogramo de cerezas frescas al día – en la temporada de verano, con un vaso de leche fresca – 4 a 5 tazas-. Este método también ayuda a aliviar la artritis y la gota.
Dolor de cabeza en la frente
Amasar las cerezas hasta formar una papilla, aplicarlo a la frente y mantener durante 10 a 15 minutos.
Resfriado y dolor de garganta
Tomar un kilogramo de cerezas, verter un litro de vino tinto seco, hervir durante 5 a 10 minutos. y añadir azúcar. Tome de 2 a 3 vasos durante el día.
Recomendaciones
- Recuerde que no puede tragar las cerezas con las semillas. Cuando se utiliza un gran número de semillas de cereza puede causar envenenamiento. Esto es debido al contenido en las semillas, que se descompone en el intestino por la acción de putrefacción de las bacterias para formar ácido prúsico.
- No comer en exceso aquellos que tienen la hiperacidez gástrica, úlceras de estómago, enfermedad pulmonar crónica – EPOC -, diabetes, obesidad, o intestinos flojos.
- Lo más importante es utilizar estas frutas en la cantidad normal. Mira la cantidad que se beneficia, y comer a su salud.
Fuente: yoamomisalud
