(miComunidad.com) Excavaciones arqueológicas peruanas indican que los habitantes de las regiones tropicales de América tenían pimienta de cayena cultivada, mucho antes de la llegada de los europeos al continente. Existían vainas verdes de la especia conocida como “pepperoni”, y pimiento amarillo, marrón o roja madura por lo general se llama “chili”.
Su nombre será él Cayenne por la ciudad portuaria situada en la Guayana francesa. En la pimienta de cayena, su composición no difiere mucho de otros tipos de cultivos de pimiento. Contiene aceites esenciales, alcaloides, piperidina, la capsaicina, las vitaminas A, complejo C, B, rico en fósforo, hierro, calcio.
También forman parte de la planta de la pimienta de cayena, un gran número de “elemento traza de la belleza” de azufre, lo que da una piel joven de la cara, mantiene la suavidad y brillo. Sin embargo, el nivel del contenido del alcaloide principal de la pimienta de cayena ,capsaicina es muy superior a los otros que existen en la naturaleza de los pimientos. La alta concentración de capsaicina y proporciona el efecto terapéutico de la pimienta de cayena.
Nombres comunes de la Pimienta de Cayena: Chiles, Chile, Pimiento de Cayena, Pimienta Roja.
Propiedades Curativas Y Medicinales De La Pimienta De Cayena
Propiedades de la Pimienta de Cayena para la Salud
Sistema Circulatorio
En primer lugar, el uso de la pimienta de cayena estimula la circulación. Cuando se utiliza el movimiento de la sangre por los vasos instantáneamente es acelerada, por lo que los nutrientes llegan a las células del cuerpo mucho más rápido. La inclusión en la dieta de pimienta de cayena ayuda a limpiar la sangre.
Esto mejora su estructura, que en última instancia ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejora la salud en general. Al mismo tiempo, los vasos se limpian de depósitos de colesterol – los principales “culpables” de aparición de la aterosclerosis .En consecuencia, el funcionamiento normal del miocardio (músculo cardíaco), lo que impide el desarrollo de la enfermedad coronaria, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y otras enfermedades cardiovasculares.
Sistema Digestivo
La pimienta de cayena tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Esta especia promueve una mejor digestión, el metabolismo, estimula el peristaltismo intestinal. Sorprendentemente, algunos curanderos utilizan la pimienta de cayena, incluso en el tratamiento de las úlceras de estómago. Después de la supresión de la actividad de la bacteria Helicobacter pylori, existe un fármaco sobre la base de esta especia, se toma por vía oral, que promueve la curación de la mucosa gástrica dañada.
Antibiótico Natural y Estimulante
La pimienta de cayena es un agente antiinflamatorio y antimicrobiano potente. El efecto desastroso en diferentes microorganismos patógenos, y especialmente para las infecciones por hongos. En las exacerbaciones de la artritis, esta especia es capaz de eliminar rápidamente la inflamación de las articulaciones, para eliminar el dolor.
Volviendo a estimular el proceso de circulación de la sangre, hay que señalar que el uso de la pimienta de cayena aumenta el flujo de sangre a los órganos de la pelvis. Esto mejora la potencia, por lo que los hombres latinos incluyen constantemente esta especia en su dieta.
Bajar de Peso
Como ya se ha mencionado, la pimienta de cayena acelera el metabolismo en el cuerpo, lo que puede ayudar a reducir el peso. Los experimentos llevados a cabo por especialistas, nutricionistas, con confianza demuestran que las personas, en cuya dieta está presente la Pimienta de Cayena, a veces se enfrentan al problema del sobrepeso y la obesidad. Una vez en el cuerpo, el condimento caliente mejora la digestión y acelera considerablemente el consumo de energía.
Diabetes
Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, encontró que las personas con diabetes que consumían una comida que contiene una cantidad abundante de Pimienta de Cayena, requiere menos insulina para reducir el azúcar en sangre después, lo que sugiere la especia podría tener beneficios contra la diabetes.
Síntomas de la psoriasis
Un estudio doble ciego publicado en el Journal of the American Academy of Dermatology, evaluó la aplicación tópica de capsaicina en el tratamiento de la psoriasis. Los investigadores descubrieron que ésta mejoró significativamente el picor y otros síntomas asociados con la psoriasis.
Cáncer
En 2005, investigadores de la Universidad de la Escuela de Medicina de Pittsburgh descubrieron que la cayena tiene propiedades anti-cáncer. La Cayena induce la muerte de las células cancerosas programada (apoptosis) sin afectar a las células sanas. Tal vez, la cayena en polvo de bajo costo debe ser incluido como parte de un protocolo de curación natural del cáncer, ignorando por completo la quimioterapia.
Mucositis oral
Esto es un efecto secundario común de la quimioterapia o la radiación, causando aún más el malestar de los pacientes con cáncer que se someten a corte la corriente principal de la oncología, y los tratamientos de veneno. La mucositis oral es una inflamación de la mucosa de la boca que crea lesiones y hace hablar y tragar difícil, a veces incluso imposible.
La Universidad de Yale realizó un estudio, alimentó 11 pacientes con mucositis oral, de caramelo mezclada con la capsaicina, el ingrediente activo de cayena. El chicloso asegura la máxima exposición capsaicina en la boca. Los 11 experimentaron una reducción del dolor; dos de ellos tenían su dolor desapareció por completo.
Rinitis Idiopática
La rinitis se refiere a infecciones nasales; medios idiopáticos de origen desconocido. Hay aerosoles nasales que contienen cayena que han demostrado ser muy eficaces para la rinitis de origen desconocido.
Algunos remedios caseros son Pimienta de Cayena
Para bajar de peso
Haga un té verde de un litro de agua, déjelo reposar 5 minutos y luego agregue el zumo de un limón, una pizca de pimienta de cayena en polvo, y cuando esté un poco tibio, añada miel al gusto. Esta bebida se debe tomar a lo largo del día, por 10 días seguidos, y empezar al mes siguiente. 10 días por mes.
Mejorar la circulación
Mezcle un cuarto de pimienta de cayena en 375 mililitros de jugo de naranja todos los días.
Dejar de fumar
Poner media cucharadita de pimienta de cayena en las comidas al día. Esto le ayudará a dejar las ansias de fumar.
Aliviar los mareos
Verter en un vaso de agua caliente una pizca de pimienta de cayena. Tomar a sorbos. La pimienta de cayena favorece la circulación de más sangre y oxígeno al cerebro, lo cual combate los mareos.
Recomendaciones
- Pimienta de Cayena – un estimulador del cuerpo, y es barato. Sólo es necesario recordar que es muy penetrante, por lo que es capaz de aumentar la presión sanguínea y tienen un efecto estimulante sobre el sistema nervioso.
- No se recomienda para la gastritis, úlceras y otras enfermedades agudas del aparato digestivo.
- Se debe consumir pronto, ya que, si se conserva mucho tiempo, tiende a oscurecerse, a perder el aroma, y adquiere un desagradable sabor rancio.
Fuente: yoamomisalud
