Propiedades Curativas Y Medicinales De La Carambola

La Carambola. Nombre en inglés: Starfruit. Nombre científico: Averrhoa carambola. Es un árbol de frutos comestibles y ramificaciones pequeñas que llega a nueve metros de altura. Es de la familia Oxalidaceae. Sus hojas son compuestas y de verde, persistentes y alternantes, su inflorescencia varía en color de rosa a púrpura, de color púrpura, y recogido en racimos. La recolección del fruto se realiza de dos a tres veces al año.


Propiedades Curativas Y Medicinales De La Carambola(miComunidad.com) Este árbol produce frutos que se llama carambola que tiene la apariencia de una baya de color amarillo-naranja con forma de estrella y que contiene dos semillas planas, la pulpa es jugosa con un sabor fuerte y picante. Este árbol es originario de Malasia, y se encuentra en todas las regiones tropicales de América del Sur, a través de Australia, Israel y la India.

La fruta de estrella tiene un alto contenido de agua con más del 90% de la composición que viene de él. Contiene 2,8 gramos de fibra dietética y es la fruta baja en grasa. Contiene 3 gramos de fibra dietética que da el 11% del requerimiento diario y es una fruta baja en azúcar. El nutriente más abundante en esta fruta es la vitamina C, lo que hace que otorgue el 57% de las necesidades diarias.

Los antioxidantes y flavonoides contenidos en ella, hacen de la Carambola una fruta sana que combate enfermedades como el cáncer y la inflamación de manera efectiva. La fibra hace que para ayuda digestiva muy potente y tratamiento del cáncer de colon. Se considera una fruta sana con su composición nutricional moderada.

Nombres comunes de la Carambola: fruta de la estrella, la grosella espinosa de Coromandel, Goa manzana, largo blinblin, salmuera del país, carambolera, carambolero, fruta estrella, balimbín, tiriguro, grosella carambola y fruta china.

Propiedades de la Carambola para la salud

Fortalece la inmunidad

La Fruta de estrella es rica en vitamina C, una vitamina soluble en agua que se considera que es uno de los mejores antioxidantes para el cuerpo. Proporciona 34,4 miligramos de vitamina C, que es 57% de la necesidad diaria.

Los antioxidantes mejoran inmune función mediante la limpieza de las toxinas y radicales libres que se forman en nuestro cuerpo como resultado de la exposición al medio ambiente y los sistemas internos del metabolismo. Estos radicales libres son responsables de la enfermedad degenerativa y crónica.

Alivia la inflamación y repara tejidos

Los radicales libres agravan la inflamación en el cuerpo y retrasa la reparación de tejidos. La Carambola contiene una alta cantidad de antioxidantes y flavonoides que son muy beneficiosos para proteger de tal  inflamación.

La vitamina C no sólo actúa como un antioxidante que elimina las toxinas, pero también produce colágeno. El colágeno es un componente esencial que las reparaciones y formularios huesos, arterias y los vasos sanguíneos.

Anticancerígena

Los antioxidantes en la forma de vitamina C en carambola ayudan con la limpieza del cuerpo y ralentizar el crecimiento de estos radicales libres antes de que causen algún daño a las células sanas. La Fruta de estrella contiene fibra que limpia de toxina almacenada en el colon, y desde estas toxinas aumentan el riesgo de cáncer de colon.

Ayuda en la pérdida de peso

Algunos factores hacen de la Carambola un alimento ideal para su inclusión en los programas de pérdida de peso, estos son los bajos niveles de grasas, alto contenido de agua, la composición que contiene minerales y alto contenido de fibra.

Por otra parte, una composición saludable de minerales asegura que su equilibrio de electrolitos se mantiene. Los Electrolitos gestionan la neurotransmisión y regula la función muscular en el cuerpo. Si hace ejercicio regularmente, entonces frecuentes calambres puede indicar bajos niveles de electrolitos en el cuerpo.

Regula la presión arterial y mantiene la salud del corazón

La fruta de estrella contiene nutrientes como el potasio y el sodio que no sólo son valiosos contenidos del electrolito, sino también tienen papeles que mantienen la presión arterial. El nivel de sodio en el cuerpo se ve regulado por el magnesio.

El magnesio que contiene es de los minerales que regula la función de los músculos del cuerpo, incluyendo la de los músculos del corazón. La contracción y la expansión de los músculos del corazón crean el latido del corazón, y un ritmo cardíaco regular facilita el flujo sanguíneo.

El contenido de fibra hace que sea muy beneficioso para el sistema cardiovascular. Estas funciones juntas conducen a un corazón sano y optimiza su funcionamiento.

Mejora la absorción de hierro

De todos los nutrientes, la  fruta estrella tiene vitamina C, como la más abundante en su composición. Al facilitar la absorción de hierro, la carambola conduce indirectamente a mejores niveles de hemoglobina y aliviar la anemia.

Mejora la digestión

La fibra soluble presente en la Carambola absorbe una gran cantidad de agua y suaviza la mayor parte de las heces. Las heces más blandas son fáciles de pasar a través del tracto gastrointestinal. Especialmente la fibra promueve el crecimiento de bacterias buenas que mantiene la infección de levadura bajo control y también ayuda a una mejor digestión y los movimientos intestinales normales que protegen el tracto gastrointestinal del estrés, la ruptura y la infección.

Aliada de las madres lactantes

Algunas mujeres, especialmente las madres por primera vez a veces encuentran que están produciendo una cantidad inadecuada de leche. La incapacidad para alimentar la leche materna puede afectar negativamente a la mujer y, a veces, es simplemente un desequilibrio hormonal que conduce a este problema. En ese caso, la fruta estrella es un remedio natural que ayuda con este problema.

Belleza de la piel

Aparte del acné, en los adultos, la fruta de la estrella puede reducir la aparición de arrugas y retrasar los síntomas del envejecimiento en general. La elasticidad y tersura son beneficios de la vitamina C en la fruta de la estrella… por lo tanto esté seguro de que añadirá brillo y salud a la piel.

Algunos remedios caseros con carambola

Esta Fruta Reduce el Colesterol Combate La Hipertensión y La Diabetes – La Carambola

Para el acné o como mascarilla

Comer una fruta estrella o utilizar directamente sobre la piel propensa al acné o piel grasa como una máscara, beneficia a la piel en ambos sentidos. Sobre la piel déjela actuar por 20 minutos y luego limpie con un paño humedecido en agua.

Jugo antienvejecimiento

Lavar y cortar en trozos las 4 carambolas. Pasar por la licuadora los trozos junto con medio litro de agua y la miel al gusto para endulzar. Si ve que queda demasiado espeso, agregar más agua. Hacer lo mismo con la miel.

Una vez esté, pasar por un colador chino para que no queden grumos e introducir en la nevera en un recipiente apto. Cada 30 minutos sacar, remover y volver a meter en la nevera. Cuando esté listo, es decir, todo el jugo en el recipiente, mover y servir.

Para problemas bucales

Hervir una carambola durante unos minutos y filtrar el contenido. A continuación, realizar gárgaras varias veces al día. La acción que fomenta es la limpieza oral y acelerará la erradicación de alguna llaga en la boca.

Recomendaciones

  • Muchos estudios han demostrado la alta toxicidad de la fruta y su jugo, por lo que es una bebida de frutas con moderación.
  • Los pacientes con insuficiencia renal o en pacientes en diálisis, la carambola aumenta el riesgo de empeoramiento de los síntomas debido a una neurotoxina asociada con ácido oxálico que contiene: esta fruta de la estrella es un potente nefrotóxico.
  • Los síntomas de la intoxicación de la estrella de frutas pueden ser hipo, insomnio, náuseas, vómitos y confusión mental.
  • Las semillas son la parte más tóxica de la fruta. Así que tenga cuidado con su consumo.

Fuente: yoamomisalud

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