(miComunidad.com) Su Hoja: redonda a ovalada, doblemente dentada y peluda, se vuelven amarillas en otoño antes de caer. Su Flor: es monoica, es decir, que tiene la flores masculinas y femeninas que se encuentran en el mismo árbol. Las Frutas: una vez polinizadas por el viento, las flores femeninas se convierten en frutos ovalados, que cuelgan en grupos de uno a cuatro. Maduran en una tuerca con una cáscara leñosa rodeado de una taza de brácteas de hojas (hojas modificadas).
El Avellano tiene una reputación como un árbol mágico. Una vara de avellano se supone que protege contra los malos espíritus, además de ser utilizado como una varita y para el agua de adivinación. En algunas partes las avellanas se llevaron a Inglaterra como amuletos y/o mantenidos para alejar el reumatismo. En Irlanda la avellana era conocida como el “árbol del conocimiento”, y en la Edad Media era un símbolo de la fertilidad.
Las Avellanas, también conocidas como los frutos secos avellana o cobnuts dependiendo de su especie, son producidos por los avellanos, que crecen en climas templados en muchas partes del mundo, a pesar de que son nativas de Europa y Asia.
Su perfil nutricional es: Energía 628kilocalorías, Grasa 61 gramos, Grasa saturada 4 gramos, Grasa monosaturada 46 gramos, Grasa poli-insaturada 8 gramos, Los hidratos de carbono 17 gramos, Proteína 15 gramos, Fibra dietética 10 gramos, Potasio 680 miligramos – 14%, Fósforo 290 miligramos- 41%, El folato 113 gramos – 28%, Calcio 114 miligramos – 11%, Hierro 4,7 miligramos – 38%, La niacina / vitamina B3 1,8 miligramos – 12%, La riboflavina / Vitamina B2 0.11miligramos – 7%, La tiamina / vitamina B1 0,6 miligramos – 46%.
Propiedades Curativas Y Medicinales De La Avellana
Nombres comunes de la Avellana: ablana, ablanal, ablanar, ablano, ablanu, alvellano, aurán, avellana, avellana cordobesa, avellana hembra, avellanal, avellana macho, avellanas, avellanas vanas, avellanera, avellanero, avellano, avellano blanco, avellano bobo, avellano común, avellano cultivado, avellano europeo, avellano loco, avellano silvestre, avillano, avillanu, caballo, carrillete, cascaruto, cuculo, gambote, gatos, gárgola, matu, mello, nochizo y troncho.
Beneficios para la Salud de la Avellana
Aumentan la energía
Las avellanas son muy ricas en energía y están cargadas con numerosos nutrientes beneficiosas que son esenciales para una salud óptima. 100 gramos de nueces llevan 628 calorías.
Colesterol y Perfil Lipídico
Son ricos en ácidos grasos monoinsaturados como el oleico, así como ácidos grasos esenciales, ácido linoleico que ayuda a disminuir el colesterol LDL o colesterol malo y elevan HDL o colesterol bueno. Los estudios de investigación sugieren que la dieta mediterránea abundante en ácidos grasos monoinsaturados ayudan a prevenir la enfermedad de la arteria coronaria, accidentes cerebrovasculares y favoreciendo el perfil de lípidos en la sangre saludable.
Protección del Cáncer
Los frutos secos son ricos en fibra dietética, vitaminas y minerales y lleno de numerosos promotores de la salud fito-químicos. En conjunto, ayudan a protegerse de enfermedades y cánceres.
Beneficio del ácido fólico
Los Avellanos son excepcionalmente ricos en ácido fólico, que es una característica única de los frutos secos.100 g de nueces frescas llevan 113 gramos; es decir, alrededor del 28% la ingesta diaria recomendada de esta vitamina. El ácido fólico es una vitamina del complejo B que ayuda a prevenir la anemia megaloblástica, y lo más importante, los defectos del tubo neural en el recién nacido.
Sistema Inmunológico
Son una excelente fuente de vitamina E; contienen aproximadamente 15 gramos por 100 gramos (que proporciona 100% de RDA). La vitamina E es un poderoso antioxidante soluble en lípidos requerida para mantener la integridad de la membrana celular de la mucosa y la piel, protegiéndola de los radicales libres dañinos de oxígeno y protege de muchas enfermedades.
Sin Gluten
Los frutos secos, como en las almendras, están libres de gluten, y por lo tanto, son seguras fuentes de alimentos alternativos que pueden emplearse en la preparación de fórmulas de alimentos libres de gluten para personas con sensibilidad al gluten, trigo alérgico y enfermedad celíaca.
Ricas en Vitamina B
Además de ser rica en folatos, que están llenas de muchos otros grupos del complejo B importantes de vitaminas como la riboflavina, niacina, tiamina, ácido pantoténico y piridoxina (vitamina B-6).
Son fuente rica en minerales
Como el manganeso, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio, zinc y selenio. El cobre y el manganeso son cofactores esenciales para la enzima antioxidante, superóxido dismutasa. El hierro ayuda a prevenir la anemia microcítica. El magnesio y el fósforo son componentes importantes del metabolismo óseo.
Mejorar la piel
El Aceite de avellana tiene aroma de nuez y tiene excelentes propiedades astringentes. Ayuda a mantener la piel bien protegida de la sequedad. El aceite también se ha utilizado en la cocina, y como “soporte o base de aceite” en la medicina tradicional en la terapia de masaje, aromaterapia, en la industria farmacéutica y cosmética.
Algunos Remedios caseros con Avellana
Tónico para la piel
Tomar un tercio de un vaso de cáscara de manzana picada y a través de gasa con cuidado exprimirlas. A parte tomar media taza de avellanas molidas en un mortero, y se mezcla con el residuo de la cáscara de manzana.
Agregar el jugo de la cáscara de manzana. Ahora, aplicar la máscara en la cara durante 20 minutos, enjuague con agua fría y seque. El efecto suele ser perceptible de inmediato – la piel se vuelve más limpia y más joven.
Para la diarrea
Poner 25 gramos de corteza de avellano, en medio litro de agua, y se tomará a lo largo del día, repartido en tres tomas.
Recomendaciones
No se recomienda comer si se tiene diabetes o una enfermedad hepática grave.
No se sabe de ninguna otra contraindicación para su consumo. Las propiedades beneficiosas de la avellana no pueden ser cuestionadas, pero no se recomienda abusar de estos frutos secos, así como estar al tanto de posibles reacciones alérgicas al producto.
Fuente: yoamomisalud
