(miComunidad.com) Originario de Asia Central, el ajo es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo y se cultiva desde hace más de 5000 años. Es una hierba que se usa ampliamente como un saborizante en la cocina, también se ha utilizado como una medicina a través de la historia antigua y moderna para prevenir y tratar una amplia gama de condiciones y enfermedades.
El ajo pertenece al género Allium de la cebolla, y está estrechamente relacionado con la cebolla, rakkyo, cebolleta, puerro y la chalota. Ha sido utilizado por los seres humanos desde hace miles de años y fue utilizado en el antiguo Egipto, tanto para fines culinarios y sus beneficios para la salud y terapéuticos.
De acuerdo con el contenido de sustancias valiosas para el cuerpo de esta hortaliza, la hacen muy valiosa para la salud. Contiene: hidratos de carbono; proteína; glucósidos; ácidos orgánicos; volátil; aceites esenciales; vitaminas (vitamina C, PP, B1, B2, B5, B6, colina); enzimas; minerales (potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, selenio, etc.)
Pero la sustancia de mayor utilidad en el ajo – alicina. Tiene unas propiedades verdaderamente milagroso que no permiten dudar del hecho que el ajo es extremadamente útil. Libros enteros se han escrito sobre el ajo, una hierba llamada cariñosamente “la rosa hedionda” a la luz de sus numerosos beneficios terapéuticos.
Nombres comunes del ajo: ajete, ajo, ajo andaluz, ajo blanco, ajo castañuelo, ajo castellano, ajo común, ajo común y hortense que se come, ajo cultivado, ajo doméstico, ajo morado, ajo sanjuanero, ajo silvestre, ajos, ajos porros, rocambola.
Propiedades para la salud del Ajo
Propiedades Curativas Y Medicinales Del Ajo
La protección antiviral antimicrobiana
Debido a la alicina tiene propiedades antivirales, efecto antimicrobiano potente. Levaduras, patógenos y bacterias, virus, bacilo de la difteria, estafilococos, disentería patógenos no pueden soportar el ajo, la alicina es tóxico para ellos y mueren. En la eficacia de la acción de ajo puede compararse con la acción de los antibióticos.
El ajo se utiliza para este tipo de enfermedades virales y microbianas:
- gripe
- tos ferina
- neumonía
- bronquitis
- tuberculosis
- absceso pulmonar
Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares
El uso de ajo y aceite de ajo es eficaz para reducir el nivel de colesterol malo en los vasos sanguíneos. Esta ayuda a todos tiene que ver con la alicina. Por lo tanto, se recomienda el ajo para las personas con hipertensión, hipercolesterolemia y la aterosclerosis.
El consumo de esta verdura ayuda a reducir la formación de trombos, la expansión de los vasos sanguíneos y mejorar la función del corazón, que es una excelente prevención de los trastornos agudos tales como accidente cerebrovascular e infarto de miocardio.
El ajo se utiliza en este tipo de enfermedades cardiovasculares.
- arteriosclerosis
- hipertensión
- hipercolesterolemia
- neurosis del corazón
- angina
Prevención y tratamiento integral del cáncer
Gracias alicina del ajo es capaz de reducir significativamente el riesgo de cáncer, y su uso es uno de los más eficaces métodos de prevención del cáncer. Sorprendentemente diferente localización del tumor puede incluso detener su crecimiento, complementando así el tratamiento básico. Todo, por supuesto, depende de la etapa de la enfermedad y el tratamiento.
El ajo se utiliza en tales tipos de cáncer, y no sólo.
- tumor intestinal
- tumores rectales
- Los tumores de mama
- cáncer de próstata
Tracto digestivo
El ajo tiene un efecto positivo sobre la digestión, en su estimulación y aumento del apetito, que consigue una buena ayuda para las personas con bajo peso al nacer. El ajo y aceite de ajo destruye la microflora patógenas en el intestino se elimina la putrefacción en el tracto gastrointestinal y la flatulencia.
También es posible quitar la inflamación del apéndice en las primeras etapas y evitar la operación. En la medicina popular, el ajo se usa en la colitis y enterocolitis. El ajo ha demostrado ser un agente antiparasitario excelente, en particular, se utiliza activamente y con éxito para las infestaciones de gusano, y en la eliminación del parásito.
Precaución: no utilizar el ajo para las personas que sufren de gastritis aguda, úlcera gástrica y úlcera duodenal.
El ajo se utiliza en este tipo de enfermedades del tracto gastrointestinal.
- flatulencia
- Colitis y enterocolitis
- alimañas
- hemorroides
- estreñimiento
- Inflamación del apéndice
- Cualquier infección intestinal
Enfermedades de la piel
Si la piel durante mucho tiempo no cura las heridas, se infectan, utilice ajo, las bacterias no sobreviven. Cuando no hay medios especiales a la mano, desinfecta la herida y evita infecciones y abscesos.
El ajo es muy bueno para la eliminación de verrugas y callos.
El uso del ajo en el cuero cabelludo y el cabello evita la pérdida de cabello, porque en algunos casos, alcanza un resultado positivo estable.
Prevención del Cáncer
Varios estudios han indicado una asociación entre el consumo diario de ajo y prevención de cáncer de estómago y cáncer colorrectal. Se dice que es beneficioso para reforzar la inmunidad del cuerpo contra el cáncer.
Algunos remedios caseros con ajo
Sistema cardiovascular
No es un simple remedio popular para limpiar los vasos sanguíneos. Cuando mezcla un ajo machacado y el zumo de un limón, es capaz durante 40 días de formar un tracto limpio en los vasos sanguíneos y mejorar la composición de la sangre.
Purificar la sangre
- Tomar dos dientes de ajo crudo con un poco de agua caliente todos los días, por la mañana temprano y consumir mucha agua durante todo el día.
- Exprimir el jugo de medio limón en un vaso de agua tibia y poner 2 dientes de ajo en las mañanas. El ajo ayudará a limpiar su sistema y eliminar las toxinas.
Resfriados
Tomar 2 a 3 dientes de ajo crudo o cocido al día o tomar un poco de té de ajo (con un toque de miel o de jengibre para levantar el sabor) no sólo va a aliviar la nariz tapada y curar el resfriado, sino también construir su inmunidad contra estos visitantes frecuentes a lo largo del tiempo.
Ajo crudo
El consumir de 2 a 3 ajos crudos diariamente ayuda a prevenir varias enfermedades y a fortalecer el sistema inmunológico
Fuente: yoamomisalud
